Estos talleres de estimulación cognitiva incluyen un conjunto de actividades planificadas. Su objetivo es mantener y mejorar las capacidades mentales, como la memoria, la atención, el lenguaje, el razonamiento y la concentración. Además, están dirigidos a potenciar el funcionamiento cognitivo y favorecer la autonomía personal. De este modo, contribuyen también al bienestar general de las personas participantes. El taller ofrece actividades dinámicas y adaptadas al nivel y a las necesidades del grupo. Por ejemplo, se realizan ejercicios escritos y orales que estimulan distintas funciones cognitivas, como la memoria, la atención, el cálculo y las funciones ejecutivas.

Asimismo, la metodología es participativa, lúdica y motivadora. Todo ello se desarrolla desde un enfoque preventivo y de mantenimiento de las capacidades mentales. Por otro lado, se cuida especialmente el ambiente social. Así, se favorece una interacción positiva que refuerza la autoestima y el sentimiento de pertenencia.